15-06-2021 / Новости

Учимся готовить плов или бухарские евреи, кто они?

Встречаясь, в Центре «ХЭСЭД ИЦХАК», женщины часто говорят о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно и о тех страницах еврейской истории так или иначе связанные с этими блюдами. Этот раз мы познакомились не только с историей и традициями бухарских евреев, но и с их кухней, которая  образует особую кухню в Узбекистане.

Всем было интересно  узнать нюансы и научиться готовить  самое популярное блюдо бухарских евреев – плов.

Видео